Hauptgericht
Sandwich tradition au comté, burrata et girolles, sauce moutarde-miel
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25 Min.
25 Min.Sandwich tradition au comté, burrata et girolles, sauce moutarde-miel
was Sie brauchen
Zutaten
pain tradition aux graines (coupé en deux dans l'épaisseur)Backwaren1 Stück- sauce moutarde-miel (prête à l'emploi)Vorräte60 g
comté (en fines tranches)Milchprodukte80 g- cornichons aigres-doux (égouttés et émincés)Vorräte40 g
- burrata (une demi-burrata, égouttée)Milchprodukte125 g
girolles (nettoyées)Obst & Gemüse150 g
beurre (pour la cuisson)Milchprodukte15 g
poivre (fraîchement moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
450kcal
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Poêler les girolles
- Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Faire revenir les girolles jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Saler légèrement et réserver.
- Schritt 2
Napper le pain de sauce
- Ouvrir le pain tradition aux graines.
- Napper généreusement l'intérieur de sauce moutarde-miel.
- Schritt 3
Garnir le sandwich
- Répartir les tranches de comté.
- Ajouter les cornichons aigres-doux émincés.
- Émietter la demi-burrata et disposer les girolles revenues au beurre.
- Schritt 4
Assaisonner et servir
- Donner une belle quantité de poivre fraîchement moulu.
- Refermer le sandwich et déguster immédiatement.