Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou à feu doux.
• Réserver et laisser tiédir.

Crémer le beurre et le sucre

• Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier.
• Fouetter jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Ajouter les œufs

• Ajouter les œufs un par un.
• Bien mélanger entre chaque ajout.

Incorporer le chocolat

• Verser le chocolat refroidi dans la pâte.
• Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.

Ajouter la farine

• Ajouter la farine.
• Mélanger juste jusqu'à ce qu'elle soit incorporée, pas plus.

Cuire le gâteau

• Verser la pâte dans le moule.
• Enfourner à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.

Refroidir et découper

• Laisser refroidir puis démouler le gâteau.
• Le couper en 8 parts.

Préparer le décor

• Faire fondre le chocolat blanc.
• Le mettre dans une poche à douille.

Décorer les sapins

• Dessiner les branches des sapins avec le chocolat blanc sur chaque part.
• Ajouter les Smarties et les vermicelles en chocolat.

Déguster

• Admirer la jolie forêt de sapins.
• Servir et dévorer.