Soße
Sauce aux champignons
15 Min.Für 4Nutri-Score C€
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15 Min.
15 Min.Sauce aux champignons
was Sie brauchen
Zutaten
beurreMilchprodukte30 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
champignons (émincés)Obst & Gemüse400 g
huile d'oliveVorräte15 ml
ail en poudreGewürze10 g
fond de champignons (dilué dans de l'eau)Vorräte15 ml
eauGetränke200 ml
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
secret d'arômesGewürze3 g- herbes de ProvenceGewürze3 g
- paprika douxGewürze3 g
- piment douxGewürze2 g
crème fraîche épaisseMilchprodukte45 ml- crème liquideMilchprodukte150 ml
pro Portion
Nährwerte
142kcal
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire dorer le beurre
- Faire fondre et dorer le beurre dans une casserole.
- Schritt 2
Ajouter l'oignon et les champignons
- Ajouter l'oignon et les champignons.
- Mélanger régulièrement.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et couvrir.
- Surveiller la cuisson.
- Schritt 3
Assaisonner
- Ajouter l'ail en poudre.
- Diluer le fond de champignons dans l'eau et verser dans la préparation.
- Ajouter le sel, le poivre, le secret d'arômes, les herbes de Provence, le paprika doux et le piment doux.
- Mélanger.
- Schritt 4
Ajouter les crèmes
- Ajouter la crème fraîche épaisse et la crème liquide.
- Mélanger.
- Schritt 5
Laisser mijoter
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à épaississement.