Réunir les ingrédients

• Préparer la mayonnaise, la relish sucrée, la moutarde, le vinaigre blanc, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le poivre blanc.
• Ne pas ajouter de ketchup : la vraie sauce Big Mac n'en contient pas.

Mélanger la base

• Mettre la mayonnaise, la relish sucrée et la moutarde dans un saladier.

Assaisonner

• Ajouter le vinaigre blanc, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le paprika, le poivre noir et le poivre blanc.
• Le paprika donne la couleur rosée caractéristique de la sauce.

Mélanger la sauce

• Mélanger le tout à la cuillère jusqu'à obtenir une sauce homogène.