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Sauce crémeuse aux crevettes à l'ail
Hauptgericht

Sauce crémeuse aux crevettes à l'ail

25 Min.Für 2Nutri-Score C€€
von @minacooks2 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • crevettes (décortiquées, déveinées)Fisch400 g
  • ail (émincé)Obst & Gemüse4 Stücke
  • beurreMilchprodukte30 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • crème à cuissonMilchprodukte250 ml
  • parmesan (râpé)Milchprodukte40 g
  • jus de citronObst & Gemüse15 ml
  • persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
  • selGewürze3 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

559kcal

Kohlenhydrate
6 g
Eiweiß
46 g
Fett
39 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer les crevettes

    • Émincer l'ail.
    • Sécher les crevettes et les assaisonner de sel et de poivre.
    Schritt 1

  2. Saisir les crevettes

    • Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
    • Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il embaume.
    Schritt 2

  3. Créer la sauce

    • Verser la crème à cuisson et porter à léger frémissement.
    • Ajouter le parmesan et le jus de citron.
    • Laisser réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Schritt 3

  4. Finaliser et servir

    • Remettre les crevettes dans la sauce et bien enrober.
    • Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt.
    Schritt 4
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