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Saumon à la crème, tomates cerises et épinards
Hauptgericht

Saumon à la crème, tomates cerises et épinards

25 Min.Für 3Nutri-Score B€€
von @akbryqrlvn2 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • matière grasse (beurre ou huile) (pour la poêle)Milchprodukte15 g
  • oignon (haché)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse15 Stücke
  • filets de saumon (beaux filets)Fisch3 Stücke
  • épinards frais (deux belles poignées)Obst & Gemüse120 g
  • ail semouleGewürze3 g
  • crème (une briquette)Milchprodukte200 ml
  • selGewürze3 g
  • pimentGewürze1 g
  • poivre (poivre très parfumé, fraîchement moulu)Gewürze1 g
  • parmesan (râpé)Milchprodukte30 g

pro Portion

Nährwerte

306kcal

Kohlenhydrate
7 g
Eiweiß
23 g
Fett
21 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Reibe

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'oignon et les tomates

    • Chauffer un peu de matière grasse dans la poêle.
    • Ajouter l'oignon haché et les tomates cerises coupées en deux.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates commencent à fondre.
    Schritt 1

  2. Ajouter les épinards et l'ail

    • Ajouter les épinards frais dans la poêle.
    • Retirer les petits pots de tomates qui se détachent pendant la cuisson (facultatif).
    • Saupoudrer d'ail semoule et mélanger.
    Schritt 2

  3. Crémer la sauce

    • Verser la crème dans la poêle.
    • Mélanger pour obtenir une sauce homogène.
    Schritt 3

  4. Assaisonner

    • Saler, pimenter et poivrer généreusement.
    • Mélanger et goûter pour ajuster.
    Schritt 4

  5. Cuire le saumon dans la sauce

    • Déposer les filets de saumon dans la sauce.
    • Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le saumon soit cuit à cœur.
    Schritt 5

  6. Dresser et servir

    • Râper un peu de parmesan sur le plat.
    • Servir bien chaud.
    Schritt 6
Mezze holen