Skip to content
Menu
Saumon crémeux aux tomates séchées, basilic et champignons
Hauptgericht

Saumon crémeux aux tomates séchées, basilic et champignons

30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @louloukitchen_603 Importe5 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • pavés de saumon (avec la peau)Fisch600 g
  • échalotes (émincées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • champignons de Paris (émincés)Obst & Gemüse250 g
  • ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tomates séchées (égouttées et coupées)Vorräte80 g
  • basilic frais (effeuillé)Obst & Gemüse10 g
  • crème liquideMilchprodukte200 ml
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • riz (pour l'accompagnement)Getreide200 g

pro Portion

Nährwerte

737kcal

Kohlenhydrate
57 g
Eiweiß
38 g
Fett
40 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Schmorpfanne
  • Kochfeld
  • Stielkasserolle
  • couvercle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les aromates

    • Dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive, faire revenir les échalotes, les champignons et l'ail.
    Schritt 1

  2. Cuire le saumon

    • Déposer les pavés de saumon dans la poêle et les cuire côté peau.
    Schritt 2

  3. Ajouter la crème et les tomates séchées

    • Ajouter la crème, les tomates séchées et le basilic.
    • Couvrir et laisser cuire.
    Schritt 3

  4. Servir

    • Déguster le saumon avec du riz.
    Schritt 4
Mezze holen