Hauptgericht
Schneller Flammkuchen mit Schinken und Mozzarella
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40 Min.
40 Min.Schneller Flammkuchen mit Schinken und Mozzarella
rezept von
Mascha_Wassermelone
@mascha_wassermelone
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was Sie brauchen
Zutaten
MehlGetreide190 g
EierMilchprodukte2 Stücke
MilchMilchprodukte400 ml
Salz (eine Prise)Gewürze3 g
ÖlVorräte15 ml
Mozzarella (gerieben)Milchprodukte200 g
Schinken (in Streifen geschnitten)Fleisch150 g- Getrocknete Tomaten (in Streifen geschnitten)Vorräte50 g
- Geriebener Käse (gerieben)Milchprodukte80 g
Frische Kräuter (gehackt, nach Geschmack)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
383kcal
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig anrühren
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Eier, Milch, Salz und Öl hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Schritt 2
Teig vorbacken
- Den Teig auf ein Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im Ofen bei 200 °C backen.
- Schritt 3
Belegen
- Den vorgebackenen Teig mit Mozzarella bestreuen.
- Schinken und getrocknete Tomaten darauf verteilen.
- Zum Schluss noch etwas geriebenen Käse darübergeben.
- Schritt 4
Fertigbacken
- Den Flammkuchen erneut in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
- Schritt 5
Servieren
- Nach Geschmack frische Kräuter darüberstreuen.
- In Stücke schneiden und genießen.
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