Backwaren
Schneller Polenta-Feta-Kuchen mit Frühlingszwiebeln
40 Min.Für 8Nutri-Score C€
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40 Min.
40 Min.Schneller Polenta-Feta-Kuchen mit Frühlingszwiebeln
was Sie brauchen
Zutaten
Polenta (trocken abgewogen)Getreide200 g
MehlGetreide65 g
Backpulver (1 Päckchen)Vorräte16 g
OlivenölVorräte240 ml
Vegeta (1/2 TL)Gewürze2 g
EierMilchprodukte2 Stücke
Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Obst & Gemüse3 Stücke- NaturjoghurtMilchprodukte240 g
Feta (zerbröselt)Milchprodukte150 g
pro Portion
Nährwerte
413kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schritt 2
Trockene Zutaten mischen
- Polenta, Mehl, Backpulver und Vegeta in einer Schüssel verrühren.
- Schritt 3
Flüssige Zutaten und Käse unterrühren
- Olivenöl, Eier und Naturjoghurt zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Frühlingszwiebeln und zerbröselten Feta unterheben.
- Schritt 4
Teig in die Form füllen
- Den Teig in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
- Schritt 5
Backen
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis er goldbraun ist.
- Schritt 6
Abkühlen und servieren
- Kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und lauwarm servieren.