Dessert
Schoko-Früchte-Kuchen mit Quarkcreme
1 Std. 15 Min.Für 12Nutri-Score D€€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Schoko-Früchte-Kuchen mit Quarkcreme
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G O N |≠ DA ☕️
@gonedaskitchen
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was Sie brauchen
Zutaten
Eier (zimmerwarm)Milchprodukte3 Stücke
ZuckerVorräte170 g
MilchMilchprodukte200 ml
Öl (neutral)Vorräte200 ml
MehlGetreide330 g- Kakao (ungesüßt)Vorräte30 g
- NutellaVorräte15 ml
- Backpulver (1 Päckchen)Vorräte16 g
Früchte (nach Wahl, geputzt)Obst & Gemüse250 g- Quark (40 % Fett, alternativ Frischkäse)Milchprodukte250 g
- Zucker (für die Creme)Vorräte55 g
- Ei (für die Creme)Milchprodukte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
362kcal
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Handrührgerät
Springform
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker schaumig schlagen.
- Milch und Öl unterrühren.
- Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unterheben, dann die Nutella einrühren.
- Schritt 2
Backen
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Schritt 3
Quarkcreme anrühren
- Quark, Zucker und Ei glatt rühren.
- Schritt 4
Belegen und fertigstellen
- Die Creme auf dem Kuchen verstreichen.
- Die Früchte darauf verteilen.
- Den Kuchen kühl stellen, bis die Creme fest ist.