Backwaren
Schokoladen-Bananenbrot
1 Std. 15 Min.Für 10Nutri-Score D€
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1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Schokoladen-Bananenbrot
was Sie brauchen
Zutaten
Bananen (reif, geschält)Obst & Gemüse3 Stücke
Butter (geschmolzen)Milchprodukte120 g
ZuckerVorräte100 g
hellbrauner ZuckerVorräte100 g
EierMilchprodukte2 Stücke
MehlGetreide240 g- VanilleextraktVorräte10 ml
- BackpulverVorräte4 g
SalzGewürze3 g- Schoko-DropsVorräte150 g
pro Portion
Nährwerte
268kcal
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Kastenform
Rührschüssel- Kartoffelstampfer
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Kastenform fetten und mit Backpapier auslegen.
- Schritt 2
Bananen zerdrücken
- Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit dem Kartoffelstampfer zu einer glatten Masse zerdrücken.
- Schritt 3
Feuchte Zutaten vermengen
- Die geschmolzene Butter, den Zucker, den hellbraunen Zucker und die Eier zu den Bananen geben.
- Alles miteinander verrühren.
- Schritt 4
Trockene Zutaten und Vanille einrühren
- Vanilleextrakt, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig rühren.
- Schritt 5
Schoko-Drops unterheben
- Die Schoko-Drops nach Belieben unter den Teig heben.
- Schritt 6
Teig einfüllen
- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
- Schritt 7
Bananenbrot backen
- Das Bananenbrot in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Bei 175 °C backen, bis ein Stäbchen sauber herauskommt.