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Shawarma de poulet au four
Hauptgericht

Shawarma de poulet au four

2 Std. 10 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @louloukitchen_598 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • haut de cuisse de poulet désossé (désossé)Fleisch3 Stücke
  • yaourtMilchprodukte45 ml
  • citron (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
  • cumin (moulu)Gewürze6 g
  • paprika (moulu)Gewürze7 g
  • ras el hanoutGewürze6 g
  • sumacGewürze7 g
  • ail semouleGewürze8 g
  • selGewürze15 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • pommes de terre (coupées grossièrement)Obst & Gemüse600 g
  • oignon rougeObst & Gemüse1 Stück
  • saladeObst & Gemüse100 g
  • tomate (tranchée)Obst & Gemüse2 Stücke
  • houmousFrischeprodukte100 g
  • tahinVorräte50 g
  • pain pitaBackwaren4 Stücke

pro Portion

Nährwerte

674kcal

Kohlenhydrate
72 g
Eiweiß
38 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Spieß
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger le yaourt, le jus de citron, le cumin, le paprika, le ras el hanout, le sumac, l'ail semoule et le sel.
    • Enrober le poulet de cette marinade.
    Schritt 1

  2. Précuire les pommes de terre

    • Découper les pommes de terre grossièrement.
    • Les faire précuire dans l'eau bouillante.
    Schritt 2

  3. Monter les brochettes

    • Piquer les brochettes dans un oignon et empiler la viande marinée dessus.
    • Répartir les pommes de terre précuites autour, saupoudrer d'épices et verser un filet d'huile d'olive.
    Schritt 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C.
    Schritt 4

  5. Retourner et poursuivre la cuisson

    • Retourner la broche et poursuivre la cuisson.
    Schritt 5

  6. Garnir les pitas

    • Découper le poulet.
    • Étaler le tahin et le houmous sur le pain pita.
    • Ajouter l'oignon rouge, la salade, la tomate, les pommes de terre et le poulet.
    • Rouler et servir.
    Schritt 6
Mezze holen