Marinade anrühren

• Griechischen Joghurt mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt, Sumak, Salz, Pfeffer, Koriander, geriebenem Knoblauch, Honig und Tomatenmark in einer Schüssel verrühren.

Hähnchen marinieren

• Das gewaschene Hähnchen mit der Marinade vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Marinade ziehen lassen

• Die Schüssel abdecken und im Kühlschrank kühlen.

Kartoffeln und Zwiebeln vorbereiten

• Kartoffeln schälen und klein schneiden.
• Zwiebeln in Spalten schneiden und mit den Kartoffeln mischen.
• Mit Thymian, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Chilipulver, Sumak und einer Prise Zimt würzen.

Alles auf dem Blech verteilen

• Das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank holen und auf das Backblech legen.
• Kartoffeln und Zwiebeln dazugeben und Kirschtomaten darüber verteilen.

Im Ofen backen

• Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und backen, bis das Hähnchen gar und die Kartoffeln weich sind.

Servieren

• Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.