Hauptgericht
Şişte Balık Ekmek
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
40 Min.
40 Min.Şişte Balık Ekmek
was Sie brauchen
Zutaten
balık (kılçıklarıyla birlikte içi tamamen temizlenmiş, yıkanmış)Fisch8 Stücke
mısır unu (bulamak için)Vorräte150 g
tuzGewürze8 g- sıvı yağ (kızartmak için)Vorräte200 ml
ekmek (yarım veya bütün somun)Backwaren4 Stücke
marul (doğranmış)Obst & Gemüse150 g
havuç (rendelenmiş)Obst & Gemüse1 Stück- mor lahana (ince kıyılmış)Obst & Gemüse150 g
mor soğan (ince dilimlenmiş)Obst & Gemüse1 Stück
maydanoz (kıyılmış)Obst & Gemüse20 g
sumakGewürze5 g
zeytinyağıVorräte30 ml
limon (suyu sıkılmış)Obst & Gemüse2 Stücke- rokaObst & Gemüse50 g
- acı biber (dilimlenmiş)Obst & Gemüse2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
554kcal
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 24 g
was Sie verwenden
Utensilien
Spieß ×8
Bratpfanne
Rührschüssel
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Salatayı hazırlayın
- Marul, rendelenmiş havuç ve mor lahanayı bir kaba alın.
- Mor soğan, maydanoz ve sumağı ekleyip zeytinyağı ve limon suyuyla harmanlayın.
- Schritt 2
Balıkları hazırlayın
- İçi temizlenmiş balıkları yıkayıp tuzlayın.
- Mısır ununa bulayın.
- Schritt 3
Şişe dizin
- Balıkları çöp şişlere takın, böylece eşit pişer ve suyunu içinde tutar.
- Schritt 4
Kızartın
- Kızgın yağda balıkların her iki tarafını altın rengi alana kadar kızartın.
- Schritt 5
Ekmeği doldurun
- Ekmeklerin içine salatayı, rokayı ve acı biberi koyun.
- Şişteki balıkları ekmeğin içine alın ve üzerine limon sıkın.