Vorspeise
Smashed Gyoza au porc
30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
30 Min.
30 Min.Smashed Gyoza au porc
rezept von
MnM_Make_a_Meal
@mnm_make_a_meal
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
porc haché (cru)Fleisch400 g
ail (émincé)Obst & Gemüse3 Stücke
gingembre (râpé)Obst & Gemüse15 g
oignons verts (finement émincés)Obst & Gemüse3 Stücke- chou (finement émincé)Obst & Gemüse150 g
huile de sésameVorräte15 ml
sauce sojaVorräte30 ml- bouillon de pouletVorräte30 ml
feuilles de raviolisFrischeprodukte16 Stücke- huile (pour la cuisson)Vorräte30 ml
eauAndere100 ml
pro Portion
Nährwerte
348kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la garniture
- Dans un bol, ajoutez le porc haché, l'ail, le gingembre, les oignons verts et le chou.
- Ajoutez l'huile de sésame, la sauce soja et le bouillon de poulet.
- Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Schritt 2
Former les smashed gyoza
- Dans une poêle ou sur un dessus plat, ajoutez un peu d'huile puis une boule de garniture.
- Couvrez la garniture avec une feuille de ravioli.
- Écrasez-les pour bien les aplatir.
- Schritt 3
Cuire et retourner
- Faites cuire jusqu'à ce que le porc soit bien doré.
- Retournez-les.
- Schritt 4
Cuire à l'eau
- Ajoutez un peu d'eau dans la poêle et couvrez.
- Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et les feuilles croustillantes.