Préparer les pêches

• Éplucher les pêches si souhaité, les dénoyauter et les couper en morceaux.
• Les déposer dans le blender avec le sucre, le jus de citron et l'eau.

Mixer la préparation

• Mixer jusqu'à obtenir une purée bien lisse et homogène.

Congeler

• Verser la purée dans le pot du Ninja Creami en respectant la ligne de remplissage maximum.
• Fermer et placer au congélateur bien à plat.

Turbiner le sorbet

• Retirer le pot du congélateur et l'installer dans la machine.
• Lancer le programme « Sorbet » puis ajouter un peu d'eau et relancer si la texture est trop friable.

Servir

• Servir immédiatement en boules dans des coupes bien froides.