Dessert
Sorbet melon maison
3 Std. 20 Min.Für 4Nutri-Score B€
B
3 Std. 20 Min.
3 Std. 20 Min.Sorbet melon maison
was Sie brauchen
Zutaten
melon (épépiné et coupé en morceaux)Obst & Gemüse800 g
sucreVorräte100 g
eauGetränke100 ml
citron (pressé)Obst & Gemüse1 Stück
pro Portion
Nährwerte
126kcal
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 0 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Stielkasserolle
boîte de congélation
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le sirop
- Chauffer l'eau et le sucre dans une casserole jusqu'à dissolution complète.
- Laisser refroidir le sirop.
- Schritt 2
Mixer le melon
- Mixer les morceaux de melon avec le jus de citron jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajouter le sirop refroidi et mixer à nouveau.
- Schritt 3
Congeler
- Verser la préparation dans une boîte et placer au congélateur.
- Remuer toutes les 30 minutes pour éviter les cristaux de glace.
- Schritt 4
Servir
- Mixer brièvement le sorbet avant de servir pour une texture onctueuse.
- Dresser en boules et déguster aussitôt.