Dessert
Sorbetto al limone nei gusci di limone
20 Min.Für 6Nutri-Score C€
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20 Min.
20 Min.Sorbetto al limone nei gusci di limone
was Sie brauchen
Zutaten
Limoni (tagliati le estremità e svuotati della polpa)Obst & Gemüse6 Stücke
Zucchero (per lo sciroppo dei gusci e per il sorbetto)Vorräte230 g
Acqua (per lo sciroppo dei gusci e per il sorbetto)Getränke350 ml- Succo di limone (filtrato)Getränke250 ml
Scorza di limone grattugiata (grattugiata, un cucchiaio)Obst & Gemüse1 Stück- Menta fresca (foglie, per decorare)Obst & Gemüse6 Stücke
pro Portion
Nährwerte
166kcal
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Backpinsel
Stampino da ghiaccio
Standmixer
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparare i gusci di limone
- Tagliare le estremità dei limoni e svuotarli con un cucchiaio, recuperando la polpa e il succo.
- Spennellare l'interno dei gusci con uno sciroppo di acqua e zucchero.
- Mettere i gusci in freezer a congelare.
- Schritt 2
Preparare lo sciroppo
- Far bollire l'acqua e lo zucchero.
- Aggiungere la scorza e il succo di limone.
- Schritt 3
Congelare il sorbetto
- Versare lo sciroppo negli stampini da ghiaccio.
- Far riposare in freezer per tutta la notte.
- Schritt 4
Frullare e servire
- Al momento di servire frullare i cubetti fino a ottenere un sorbetto cremoso.
- Servire nei gusci di limone congelati e decorare con menta fresca.