Hauptgericht
Soupe aux lentilles ultra économique
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1 Std.
1 Std.Soupe aux lentilles ultra économique
rezept von
Thalie | Manger à petit prix
@economie.sans.compromis
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was Sie brauchen
Zutaten
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
carottes (râpées)Obst & Gemüse2 Stücke
tomates en dés en conserve (une boîte)Vorräte398 g- lentilles (rincées, sans trempage)Vorräte250 g
thym séché (séché)Gewürze15 ml
marjolaine séchée (séchée)Gewürze15 ml
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g- bouillon de pouletVorräte1 Liter
- huileVorräte15 ml
persil frais (haché (facultatif))Obst & Gemüse10 g
fromage (râpé, pour servir)Milchprodukte60 g
pro Portion
Nährwerte
171kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Kochfeld
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les légumes
- Couper l'oignon en petits dés.
- Râper les carottes.
- Schritt 2
Faire revenir l'oignon et les carottes
- Chauffer l'huile dans une casserole.
- Faire revenir l'oignon et les carottes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Schritt 3
Ajouter les herbes et les épices
- Ajouter le thym et la marjolaine.
- Saler et poivrer, puis laisser cuire une minute de plus.
- Schritt 4
Ajouter les lentilles, le bouillon et les tomates
- Ajouter les lentilles, le bouillon de poulet et les tomates en dés.
- Porter à ébullition.
- Schritt 5
Laisser mijoter
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
- Schritt 6
Finir et servir
- Ajouter le persil frais si désiré.
- Servir avec du fromage râpé dans chaque bol.