Hauptgericht
Spaghetti aglio, olio e peperoncino con prezzemolo
20 Min.Für 2Nutri-Score C€
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20 Min.
20 Min.Spaghetti aglio, olio e peperoncino con prezzemolo
was Sie brauchen
Zutaten
spaghettiGetreide200 g
aglio (sbucciato e affettato)Obst & Gemüse3 Stücke
peperoncino (tritato)Gewürze1 Stück
prezzemolo (tritato)Obst & Gemüse10 g
olio extravergine d'olivaVorräte60 ml
sale (per l'acqua di cottura)Gewürze10 g
pro Portion
Nährwerte
621kcal
- Kohlenhydrate
- 73 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 31 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Lessare la pasta
- Portare a bollore abbondante acqua salata.
- Cuocere gli spaghetti al dente.
- Schritt 2
Preparare il condimento
- Scaldare l'olio in una padella con l'aglio affettato e il peperoncino.
- Soffriggere a fuoco dolce senza bruciare l'aglio.
- Schritt 3
Mantecare
- Scolare la pasta tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
- Versarla in padella con un mestolo di acqua e saltare per amalgamare.
- Schritt 4
Servire
- Unire il prezzemolo tritato e mescolare.
- Servire subito ben caldo.