Hauptgericht
Spaghetti aux moules
30 Min.Für 2Nutri-Score C€€
C
30 Min.
30 Min.Spaghetti aux moules
was Sie brauchen
Zutaten
moules (décongelées)Fisch500 g
spaghettiGetreide200 g
ail (émincé)Obst & Gemüse2 Stücke
échalote (ciselée)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte20 ml
vin blancGetränke100 ml
persil (haché)Obst & Gemüse10 g
selGewürze5 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
531kcal
- Kohlenhydrate
- 73 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf- Schmorpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les spaghetti
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghetti jusqu'à ce qu'ils soient al dente, en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Schritt 2
Faire revenir l'ail et l'échalote
- Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
- Faire revenir l'ail et l'échalote sans les colorer.
- Schritt 3
Cuire les moules
- Ajouter les moules décongelées et le vin blanc.
- Couvrir et laisser ouvrir les moules.
- Saler et poivrer.
- Schritt 4
Mélanger et servir
- Ajouter les spaghetti égouttés dans la sauteuse avec un peu d'eau de cuisson.
- Mélanger, parsemer de persil haché et servir aussitôt.