Hauptgericht
Spaghettis de poireaux au chèvre et lardons
30 Min.Für 3Nutri-Score C€€
C
30 Min.
30 Min.Spaghettis de poireaux au chèvre et lardons
was Sie brauchen
Zutaten
huile d'olive (pour la cuisson des poireaux)Vorräte15 ml
blancs de poireaux (lavés, taillés en spaghettis)Obst & Gemüse3 Stücke
ail (émincée)Obst & Gemüse1 Stück
lardonsFleisch150 g
crème (une brique)Milchprodukte200 ml- chèvre (une demi-bûche coupée en morceaux)Milchprodukte100 g
eau (un bon filet)Andere50 ml
selGewürze2 g
poivreGewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
431kcal
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 35 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
couteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Tailler les poireaux en spaghettis
- Laver soigneusement les blancs de poireaux.
- Les couper en fines lanières longues façon spaghettis.
- Schritt 2
Faire revenir les poireaux
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les spaghettis de poireaux et l'ail émincé.
- Verser un filet d'eau pour assouplir les poireaux et laisser cuire à feu doux en remuant.
- Schritt 3
Ajouter les lardons
- Ajouter les lardons dans la poêle.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Schritt 4
Crémer et ajouter le chèvre
- Verser la crème dans la poêle.
- Ajouter les morceaux de chèvre et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
- Saler et poivrer.
- Schritt 5
Déguster
- Servir bien chaud.
- Couper les spaghettis de poireaux au couteau à l'assiette pour faciliter la dégustation.