Hauptgericht
Speca të mbushur me gjizë
1 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Speca të mbushur me gjizë
rezept von
Saras..kitchen
@saras..kitchen
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
speca të kuq (të pastruar nga farat dhe bishtat)Obst & Gemüse8 Stücke
gjizë (e thërrmuar)Milchprodukte500 g
schmand (ajkë e thartë) (në temperaturë dhome)Milchprodukte200 g- vezë (të rrahura lehtë)Milchprodukte2 Stücke
miell (për lidhjen e mbushjes)Vorräte30 g
vaj ulliri (për lyerjen e formës)Vorräte40 ml
kripëGewürze6 g
piper i zi (i bluar)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
300kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Auflaufform
Backofen
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Përgatit specat
- Lajini specat, pritini bishtat dhe hiqni farat dhe damarët e bardhë.
- Lërini specat mënjanë të kullojnë.
- Schritt 2
Përgatit mbushjen
- Në një tas përzieni gjizën me schmand.
- Shtoni vezët, miellin, kripën dhe piperin dhe përzieni derisa të formohet një masë homogjene.
- Schritt 3
Mbush specat
- Mbushni çdo spec me masën e gjizës deri në buzë.
- Renditini specat në formën e lyer me vaj ulliri.
- Schritt 4
Piqni në furrë
- Piqni specat në furrë të parangrohur në 180 °C derisa të zbuten dhe maja të marrë ngjyrë të artë.
- Schritt 5
Shërbeni
- Lërini specat të pushojnë pak para se t'i shërbeni.