Hauptgericht
Spicy Coconut Lime Chicken
40 Min.Für 3Nutri-Score C€€
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40 Min.
40 Min.Spicy Coconut Lime Chicken
was Sie brauchen
Zutaten
Hähnchenschenkel ohne Knochen (alternativ Hähnchenbrust)Fleisch600 g
Salz (zum Würzen)Gewürze1 Stück
Pfeffer (zum Würzen)Gewürze1 Stück
Paprikapulver (zum Würzen)Gewürze1 Stück
Zwiebel (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
Knoblauch (gehackt)Obst & Gemüse3 Stücke
Ingwer (frisch gerieben)Obst & Gemüse20 g
Spitzpaprika rot und grün (in Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück- Champignons (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse150 g
Sojasauce (zum Ablöschen)Vorräte30 ml
Fettarme KokosmilchVorräte400 ml
Philadelphia Frischkäse (großer Löffel)Milchprodukte30 g- GemüsebrüheVorräte100 ml
- Chiliflocken (nach Geschmack)Gewürze1 Stück
Limette (Saft und Scheiben)Obst & Gemüse1 Stück
Koriander (frisch gehackt)Obst & Gemüse15 g
Reis (zum Servieren)Getreide150 g
Ramen-Nudeln (zum Servieren)Getreide100 g
pro Portion
Nährwerte
572kcal
- Kohlenhydrate
- 43 g
- Eiweiß
- 43 g
- Fett
- 25 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hähnchen würzen und anbraten
- Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten und herausnehmen.
- Schritt 2
Gemüse anbraten
- In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten.
- Knoblauch, geriebenen Ingwer, Spitzpaprika und Champignons dazugeben und mitbraten.
- Schritt 3
Soße ansetzen
- Mit Sojasauce ablöschen.
- Fettarme Kokosmilch und Frischkäse einrühren.
- Mit Gemüsebrühe, Chiliflocken und Limettensaft würzen.
- Schritt 4
Hähnchen mitköcheln lassen
- Das Hähnchen zurück in die Soße geben und leicht köcheln lassen.
- Schritt 5
Servieren
- Mit frischem Koriander bestreuen und mit Limettenscheiben garnieren.
- Mit Reis und Ramen-Nudeln servieren.