Hauptgericht
Steak aus dem Air Fryer mit Linsenpasta in Tomaten-Sahne-Soße
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30 Min.
30 Min.Steak aus dem Air Fryer mit Linsenpasta in Tomaten-Sahne-Soße
was Sie brauchen
Zutaten
Steak (zimmerwarm, trocken getupft)Fleisch400 g
gelbe LinsenpastaGetreide180 g
Knoblauch (fein gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
SahneMilchprodukte150 ml
TomatenmarkVorräte60 g
Brokkoli (in Röschen geteilt)Obst & Gemüse200 g
OlivenölVorräte15 ml
SalzGewürze3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
699kcal
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Eiweiß
- 53 g
- Fett
- 31 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Stielkasserolle
Bratpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Steak im Air Fryer garen
- Das Steak salzen und pfeffern.
- In den Air Fryer legen und bei 200 °C garen, bis es medium ist.
- Schritt 2
Linsenpasta kochen
- Wasser im Topf aufkochen und die gelbe Linsenpasta nach Packungsangabe garen.
- Abgießen und beiseitestellen.
- Schritt 3
Tomaten-Sahne-Soße zubereiten
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anschwitzen.
- Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- Die Sahne angießen und die Soße etwas einköcheln lassen.
- Schritt 4
Brokkoli garen
- Den Brokkoli in Röschen teilen.
- In wenig Salzwasser oder in der Pfanne bissfest garen.
- Schritt 5
Anrichten
- Die Pasta in der Soße schwenken.
- Mit dem Steak und dem Brokkoli anrichten und servieren.
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