Faire fondre le chocolat blanc

• Casser le chocolat blanc en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
• Ajouter le colorant rose spécial chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une couleur homogène.

Chemiser le moule

• Badigeonner le fond et les bords du moule avec une première couche de chocolat rose.
• Réserver au frais jusqu'à ce que la couche soit prise.

Appliquer la deuxième couche

• Verser une deuxième couche de chocolat rose sur la première couche prise.
• Remettre au frais le temps de préparer la garniture.

Préparer la garniture pistache-kadaif

• Faire fondre la pâte de pistache au bain-marie.
• Ajouter le kadaif émietté et mélanger pour obtenir une texture croustillante.

Garnir la tablette

• Transvaser la garniture pistache-kadaif dans une poche à douille.
• Tapisser le fond de la tablette avec la garniture.
• Répartir la barbe à papa turque vanille et chocolat sur toute la surface.

Sceller et décorer

• Refermer la tablette avec du chocolat rose fondu pour sceller le tout.
• Déposer les fleurs et papillons comestibles sur le dessus.
• Laisser prendre au frais avant de démouler.