Skip to content
Menu
Taboulé maison
Beilage

Taboulé maison

25 Min.Für 6Nutri-Score C€
von @louloukitchen_564 Importe5 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • Couscous fin ou boulgourGetreide250 g
  • HuileVorräte100 ml
  • Jus de citron pressé (frais, pressé)Obst & Gemüse100 ml
  • Concombre (taillé très finement)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • Tomates (taillées très finement)Obst & Gemüse2 Stücke
  • Poivron rouge (taillé très finement)Obst & Gemüse1 Stück
  • Poivron jaune ou vert (taillé très finement)Obst & Gemüse1 Stück
  • Oignon rouge (taillé très finement)Obst & Gemüse0,5 Stücke
  • Grenade (égrenée)Obst & Gemüse1 Stück
  • Baies de gojiNüsse & Samen20 g
  • Coriandre (ciselée)Obst & Gemüse15 g
  • Persil (ciselé)Obst & Gemüse15 g
  • Menthe (ciselée)Obst & Gemüse15 g

pro Portion

Nährwerte

372kcal

Kohlenhydrate
47 g
Eiweiß
7 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mélanger la semoule, l'huile et le citron

    • Verser la semoule dans un grand récipient
    • Ajouter l'huile et le jus de citron pressé
    • Mélanger avec les mains pour bien imprégner la semoule
    Schritt 1

  2. Tailler les légumes

    • Couper très finement le concombre, les tomates, les poivrons et l'oignon rouge
    • Ajouter les légumes à la semoule et mélanger
    Schritt 2

  3. Ajouter les herbes et les fruits

    • Ciseler la coriandre, le persil et la menthe
    • Égrener la grenade
    • Ajouter les herbes, la grenade et les baies de goji au mélange
    Schritt 3

  4. Laisser gonfler la semoule

    • Recouvrir le récipient d'un torchon
    • Laisser la semoule gonfler grâce au jus de citron et à l'eau rendue par les légumes, surtout ne pas la cuire
    Schritt 4
Mezze holen