Hauptgericht
Tacos de papa
35 Min.Für 4Nutri-Score C€
C
35 Min.
35 Min.Tacos de papa
rezept von
Alicia cooking 🔥🔥🥰
@aliciacookingcontent0
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
papas (peladas y cortadas en cubos)Obst & Gemüse700 g
tortillas de maíz (para tacos)Backwaren12 Stücke- aceite vegetal (para freír)Vorräte60 ml
cebolla (picada finamente)Obst & Gemüse1 Stück
sal (al gusto)Gewürze6 g- salsa verde (para acompañar)Vorräte120 ml
queso fresco (desmenuzado)Milchprodukte100 g
lechuga (en tiras finas)Obst & Gemüse80 g
pro Portion
Nährwerte
303kcal
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Kartoffelstampfer
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cocer las papas
- Poner las papas en un cazo con agua y sal
- Hervir hasta que estén bien suaves
- Schritt 2
Hacer el puré
- Escurrir las papas
- Machacarlas hasta obtener un puré espeso
- Sazonar con sal
- Schritt 3
Formar los tacos
- Repartir el puré sobre las tortillas
- Doblar las tortillas por la mitad
- Schritt 4
Freír los tacos
- Calentar el aceite en la sartén
- Freír los tacos hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados
- Escurrir sobre papel absorbente
- Schritt 5
Servir
- Abrir los tacos y rellenar con lechuga y queso fresco
- Acompañar con salsa verde