Préparer les pommes de terre

• Éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
• Ajouter le sel et l'huile d'olive, mélanger.
• Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Couper les oignons

• Couper les oignons en petits cubes.

Faire revenir le poulet et les oignons

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Ajouter les oignons puis les cubes de blanc de poulet.
• Assaisonner avec le persil, le curcuma, le poivre et le sel.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.

Mélanger avec les pommes de terre

• Ajouter le mélange poulet-oignons aux pommes de terre cuites.
• Ajouter les œufs et le fromage.
• Mélanger le tout.

Cuire au four

• Verser la préparation dans un plat à four.
• Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes.