Vorspeise
Tam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
20 Min.Für 2Nutri-Score B€
B
20 Min.
20 Min.Tam Mak Tèng (salade de concombre laotienne)
was Sie brauchen
Zutaten
concombre (coupé en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
sucreVorräte15 g
glutamate (1 cuillère à café)Vorräte5 g
pâte de tomate (1 peu)Vorräte15 g
vermicelle (1 petit peu)Getreide40 g
pro Portion
Nährwerte
103kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 1 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le concombre
- Laver le concombre.
- Le couper en morceaux réguliers avec un couteau.
- Schritt 2
Assaisonner
- Ajouter le sucre.
- Ajouter 1 cuillère à café de glutamate.
- Ajouter un peu de pâte de tomate.
- Schritt 3
Écraser et mélanger
- Écraser le tout pour bien mélanger les saveurs.
- Mélanger jusqu'à obtenir la texture souhaitée.
- Schritt 4
Ajouter le vermicelle et servir
- Ajouter un petit peu de vermicelle.
- Mélanger et servir aussitôt.