Hauptgericht
Tarta de patata y queso
55 Min.Für 6Nutri-Score C€
C
55 Min.
55 Min.Tarta de patata y queso
rezept von
Explora Sabores
@explorasabores
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
patatas (peladas y cortadas en rodajas finas)Obst & Gemüse800 g
mozzarella (rallada o en trozos)Milchprodukte200 g
queso parmesano (rallado)Milchprodukte50 g
masa quebrada (extendida en el molde)Backwaren250 g
aceite de olivaVorräte30 ml
salGewürze5 g
pimienta negra (molida)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
259kcal
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backofen
Auflaufform
Bratpfanne
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Preparar las patatas
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
- Cocinarlas en una sartén con el aceite de oliva hasta que estén tiernas.
- Salpimentar al gusto.
- Schritt 2
Montar la tarta
- Extender la masa quebrada en el molde.
- Colocar las rodajas de patata en capas.
- Cubrir con la mozzarella y espolvorear el parmesano.
- Schritt 3
Hornear
- Hornear a 180 °C hasta que el queso esté fundido y dorado.
- Schritt 4
Servir
- Dejar templar unos minutos antes de cortar y servir.