Dessert
Tarta de queso al microondas con caramelo
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1 Std.
1 Std.Tarta de queso al microondas con caramelo
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carnesyfuegoss
@carnesyfuegoss
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was Sie brauchen
Zutaten
leche condensadaMilchprodukte750 g- leche enteraMilchprodukte750 ml
- nata para montarMilchprodukte750 ml
azúcarVorräte200 g
queso cremaMilchprodukte550 g- huevosMilchprodukte4 Stücke
pan brioche (en trozos (o pan de molde))Backwaren180 g- caramelo preparado (para cubrir el fondo del molde)Vorräte150 g
pro Portion
Nährwerte
549kcal
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 25 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Stabmixer
Mikrowelle
Auflaufform
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mezclar los ingredientes líquidos
- En un bol grande donde quepa toda la mezcla, verter la leche condensada.
- Añadir la leche entera y la nata para montar.
- Incorporar el azúcar y el queso crema.
- Schritt 2
Añadir los huevos y el pan
- Cascar los huevos y añadirlos al bol.
- Trocear el pan brioche y echarlo también para que empape.
- Schritt 3
Triturar la mezcla
- Triturar con la batidora hasta obtener una masa completamente homogénea.
- Schritt 4
Preparar el molde con caramelo
- Usar un molde redondo apto para microondas de unos 22 cm de diámetro.
- Cubrir bien todo el fondo con el caramelo preparado.
- Schritt 5
Verter la masa en el molde
- Echar la mezcla sobre el caramelo y repartirla con una lengua de silicona.
- Schritt 6
Cocer en el microondas
- Cocer a máxima potencia, controlando cada pocos minutos.
- Sacar cuando el centro aún se mueva ligeramente, sin cuajar del todo.
- Schritt 7
Enfriar en la nevera
- Dejar templar y refrigerar hasta que cuaje por completo.
- Schritt 8
Desmoldar
- Pasar una lengua sin filo por todo el borde del molde.
- Calentar agua en una sartén, retirarla del fuego y meter el molde dentro unos instantes para ablandar el caramelo.
- Voltear la tarta sobre un plato y servir.