Hauptgericht

Tarte à la courgette maison

1 Std. 30 Min.Für 6Nutri-Score D€€

1 Std. 30 Min.

Hauptgericht

rezept von

louloukitchen_

@louloukitchen_

was Sie brauchen

6 Personen

farine (pour la pâte, plus un peu pour fariner)Getreide250 g
yaourt grecMilchprodukte120 g
graines de sésameNüsse & Samen10 g
huile d'olive (un filet pour la pâte, le reste pour le mélange de garniture)Vorräte45 ml
courgettes (en rondelles très fines)Obst & Gemüse2 Stücke
pestoVorräte15 g
mielVorräte20 g
ail en poudreGewürze10 g
burrata (écrasée avec un peu de crème (ou stracciatella))Milchprodukte1 Stück
crème liquideMilchprodukte30 ml

pro Portion

423kcal

was Sie verwenden

Schritt für Schritt

Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le yaourt grec, les graines de sésame et un filet d'huile d'olive dans un saladier
- Mélanger à la cuillère puis finir de pétrir à la main jusqu'à obtenir une boule
Schritt 1
Réserver la pâte au frais
- Emballer la boule de pâte dans du film plastique
- Réserver au réfrigérateur
Schritt 2
Découper les courgettes
- Découper les courgettes en rondelles très fines
Schritt 3
Étaler la pâte
- Étaler la pâte sur une feuille de cuisson farinée
Schritt 4
Garnir la tarte
- Étaler une belle couche de pesto sur la pâte
- Ajouter la moitié de la burrata écrasée
- Répartir les rondelles de courgettes
Schritt 5
Préparer le mélange huile, miel et ail
- Mélanger l'huile d'olive, le miel et l'ail en poudre
- Badigeonner les courgettes de ce mélange
Schritt 6
Enfourner
- Enfourner la tarte à 200 °C
Schritt 7
Laisser reposer
- Laisser la tarte tiédir et se tenir avant de la déguster
Schritt 8