Hauptgericht
Tarte aux figues sucrée-salée au pesto et Rocamadour
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40 Min.
40 Min.Tarte aux figues sucrée-salée au pesto et Rocamadour
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Marionseregale
@marionseregale
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was Sie brauchen
Zutaten
pâte brisée (prête à étaler)Frischeprodukte1 Stück
yaourt à la grecqueMilchprodukte125 g
pesto à l'ail des oursVorräte60 g
figues (coupées en rondelles)Obst & Gemüse6 Stücke- Rocamadour (coupé en morceaux)Milchprodukte100 g
- mielVorräte20 ml
herbes de ProvenceGewürze3 g- œuf (battu)Milchprodukte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
225kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backblech
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte
- Étaler la pâte brisée sur une plaque à pâtisserie.
- Piquer le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette.
- Schritt 2
Étaler la base pesto-yaourt
- Mélanger le pesto à l'ail des ours et le yaourt à la grecque.
- Étaler ce mélange sur le fond de la tarte.
- Schritt 3
Disposer les figues
- Couper les figues en rondelles.
- Les répartir sur toute la tarte.
- Schritt 4
Ajouter le fromage
- Répartir les morceaux de Rocamadour sur la tarte.
- Schritt 5
Napper de miel et d'herbes
- Arroser la tarte d'un filet de miel.
- Parsemer d'herbes de Provence.
- Schritt 6
Dorer les bords
- Badigeonner les rebords de la tarte avec l'œuf battu.
- Schritt 7
Cuire au four
- Enfourner la tarte à 180 °C.
- Schritt 8
Refroidir et servir
- Laisser refroidir la tarte avant de la couper en parts.