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Tarte aux pommes traditionnelles
Dessert

Tarte aux pommes traditionnelles

1 Std. 10 Min.Für 8Nutri-Score D€€
von @les_recettes_de_joanna196 Importe2 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

8 Personen
  • farineGetreide250 g
  • sucre glaceVorräte80 g
  • sel (une pincée)Gewürze1 Stück
  • beurre (bien mou, pour la pâte)Milchprodukte125 g
  • jaune d'œufMilchprodukte1 Stück
  • beurre (mou, pour la crème)Milchprodukte80 g
  • sucreVorräte80 g
  • œufMilchprodukte1 Stück
  • poudre d'amandesNüsse & Samen80 g
  • compote de pommes (2 petites compotes)Vorräte200 g
  • pommes (coupées en fines lamelles)Obst & Gemüse3 Stücke
  • beurre (en carrés, pour le dessus)Milchprodukte20 g
  • sucre vanilléVorräte8 g
  • confiture d'abricot (chaude)Vorräte40 g

pro Portion

Nährwerte

336kcal

Kohlenhydrate
43 g
Eiweiß
5 g
Fett
16 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×2
  • Nudelholz
  • Tarteform
  • Backpinsel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte sablée

    • Mélanger la farine, le sucre glace et le sel
    • Ajouter le beurre bien mou et le jaune d'œuf
    • Former une pâte homogène
    Schritt 1

  2. Étaler et foncer la pâte

    • Étaler la pâte au rouleau
    • La déposer dans le moule
    • Piquer le fond avec une fourchette
    Schritt 2

  3. Préparer la crème aux amandes

    • Mélanger le beurre, le sucre, l'œuf et la poudre d'amandes
    • Ajouter la compote de pommes et bien mélanger
    Schritt 3

  4. Garnir la tarte

    • Verser la crème sur la pâte à tarte et bien l'étaler
    • Déposer des fines lamelles de pommes tout autour
    • Ajouter des carrés de beurre et le sucre vanillé
    Schritt 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner à 190 °C
    Schritt 5

  6. Glacer la tarte

    • Après cuisson, badigeonner la tarte de confiture d'abricot chaude
    Schritt 6
Mezze holen