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Tarte poireaux vinaigrette à la burrata
Hauptgericht

Tarte poireaux vinaigrette à la burrata

1 Std. 30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @louloukitchen_599 Importe5 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • farineGetreide250 g
  • yaourt grecMilchprodukte1 Stück
  • huile d'olive (pour la pâte et pour la vinaigrette)Vorräte35 ml
  • graines de sésameNüsse & Samen5 g
  • blancs de poireaux (découpés en tronçons)Obst & Gemüse4 Stücke
  • moutarde (pour la pâte et pour la vinaigrette)Vorräte20 g
  • burrataMilchprodukte1 Stück
  • vinaigreVorräte5 ml
  • mielVorräte15 g
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück

pro Portion

Nährwerte

443kcal

Kohlenhydrate
59 g
Eiweiß
15 g
Fett
17 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Nudelholz
  • Stielkasserolle
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le yaourt grec, l'huile d'olive et les graines de sésame.
    • Former une boule et réserver au frais.
    Schritt 1

  2. Cuire les poireaux

    • Découper les blancs de poireaux en tronçons.
    • Les cuire à l'eau.
    Schritt 2

  3. Garnir la tarte

    • Étaler la pâte.
    • Tartiner de moutarde.
    • Répartir les feuilles de poireaux.
    Schritt 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre et le miel.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé.
    Schritt 4

  5. Enfourner

    • Verser la vinaigrette sur la tarte.
    • Enfourner à 190 °C.
    Schritt 5

  6. Dresser

    • Disposer la burrata une fois la tarte tiédie.
    Schritt 6
Mezze holen