Vorspeise
Tartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
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B
15 Min.
15 Min.Tartinade fraîche au saumon, concombre et fromage frais
was Sie brauchen
Zutaten
oignon (coupé finement)Obst & Gemüse1 Stück
saumon fumé (tranches, coupées en lamelles puis en petits dés très fins)Fisch2 Stücke
concombre (coupé en morceaux très fins)Obst & Gemüse1 Stück
fromage fraisMilchprodukte200 g
menthe (ciselée)Obst & Gemüse5 g- zeste de citron jaune (zesté)Obst & Gemüse1 Stück
poivre (moulu)Gewürze1 g
selGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
135kcal
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Reibe
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer l'oignon et le saumon
- Couper l'oignon finement.
- Couper les tranches de saumon en lamelles puis en petits dés très fins.
- Schritt 2
Préparer le concombre
- Couper le concombre en morceaux très très fins.
- Schritt 3
Assembler la tartinade
- Déposer le fromage frais dans un saladier.
- Ajouter le saumon, l'oignon et le concombre.
- Ajouter la menthe, les zestes de citron jaune, le poivre et le sel.
- Mélanger bien le tout jusqu'à obtenir une tartinade onctueuse.
- Schritt 4
Ajuster et servir
- Rajouter du citron et des herbes selon les goûts.
- Servir aussitôt, à l'apéritif.