Skip to content
Menu
Tavuklu Patates Karnıyarık
Hauptgericht

Tavuklu Patates Karnıyarık

1 Std. 15 Min.Für 4Nutri-Score C€€
von @melekce_kitchen1 Import0 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • patates (yıkanmış, soyulmuş, ortadan ikiye kesilmiş ve oyulmuş)Obst & Gemüse5 Stücke
  • erpiliç bonfile veya kemiksiz but (küçük küpler halinde doğranmış)Fleisch300 g
  • kırmızı biber (yemeklik doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
  • yeşil biber (yemeklik doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
  • soğan (yemeklik doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
  • domates (doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
  • domates sosu veya salça (iç harç için)Vorräte45 ml
  • toz kırmızı biberGewürze5 ml
  • karabiberGewürze5 ml
  • tuzGewürze5 ml
  • sıvı yağVorräte90 ml
  • un (silme yemek kaşığı, beşamel sos için)Vorräte15 g
  • süt (beşamel sos için)Milchprodukte360 ml
  • tereyağı (beşamel sos için)Milchprodukte5 g
  • tuz (beşamel sos için, bir fiske)Gewürze2 g
  • karabiber (beşamel sos için)Gewürze1 g
  • salça (sos için)Vorräte15 g
  • sıcak su (sos için)Andere360 ml
  • rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte100 g

pro Portion

Nährwerte

370kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
20 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Schneebesen
  • Auflaufform
  • Backpinsel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Patatesleri hazırla

    • Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin.
    • Bir tatlı kaşığı yardımıyla patateslerin ortasını yuvarlak olarak oyun.
    • Fırça veya yağ püskürtme aparatıyla patatesleri yağlayın ve 180 derece fırında hafif pişirin.
    Schritt 1

  2. Tavuklu harcı kavur

    • Tavuğu küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı yağda soteleyin.
    • Yemeklik doğranmış soğanı ve biberleri ilave ederek sotelemeye devam edin.
    • Domatesi, domates sosunu ve baharatları ilave edip bir süre kavurun.
    Schritt 2

  3. Patatesleri doldur

    • Tavuklu harcı patateslerin orta kısımlarına eşit şekilde paylaştırın.
    • Salçayı sıcak suyla çırpıp kabın kenarından ilave edin.
    Schritt 3

  4. Beşamel sosu hazırla

    • Tereyağı ve unu kavurun.
    • Azar azar sütü ilave ederek kıvam alana kadar kaynatın.
    • Bir fiske tuz ve karabiber ilave edip ocağı kapatın.
    Schritt 4

  5. Üzerini tamamla ve pişir

    • Beşamel sosu patateslerin üzerine eşit şekilde ilave edin.
    • Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
    • 180 derece fırında pişirin.
    Schritt 5
Mezze holen