Dessert
Tiramisu pistache framboise
40 Min.Für 6Nutri-Score D€€
D
40 Min.
40 Min.Tiramisu pistache framboise
was Sie brauchen
Zutaten
mascarpone (à température ambiante)Milchprodukte500 g
pâte de pistacheVorräte120 g
framboises (fraîches ou surgelées)Obst & Gemüse300 g
œufs (jaunes et blancs séparés)Milchprodukte4 Stücke
sucreVorräte120 g- crème liquide entière (très froide)Milchprodukte200 ml
- biscuits cuillèresBackwaren200 g
pistaches concassées (concassées)Nüsse & Samen40 g
pro Portion
Nährwerte
492kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 35 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Schneebesen
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la crème à la pistache
- Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment
- Incorporer le mascarpone puis la pâte de pistache
- Schritt 2
Monter la crème et les blancs
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly
- Monter les blancs d'œufs en neige
- Les incorporer délicatement à la crème à la pistache
- Schritt 3
Monter le tiramisu
- Déposer une couche de biscuits cuillères dans le plat
- Répartir la moitié de la crème puis les framboises
- Ajouter une seconde couche de biscuits et le reste de crème
- Schritt 4
Réserver au frais
- Parsemer de pistaches concassées
- Réserver au réfrigérateur avant de servir