Dessert
Tiramisu pistache framboise
40 Min.Für 8Nutri-Score D€€
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40 Min.
40 Min.Tiramisu pistache framboise
was Sie brauchen
Zutaten
crème liquide 30% (bien froide)Milchprodukte400 ml- mascarpone (bien froid)Milchprodukte500 g
sucre vanillé (sachets)Vorräte2 Stücke- vergeoise bruneVorräte8 g
- arôme pistacheVorräte5 ml
- pâte de pistache (3 cuillères à soupe)Vorräte45 g
- biscuits à la cuillèreBackwaren250 g
lait (pour imbiber les biscuits)Milchprodukte200 ml
framboises fraîches (fraîches)Obst & Gemüse300 g
pistaches non salées (concassées pour la décoration)Nüsse & Samen30 g
pro Portion
Nährwerte
408kcal
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Knetmaschine
Küchenspatel
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Monter la crème au mascarpone
- Verser la crème liquide bien froide et le mascarpone bien froid dans un saladier.
- Ajouter le sucre vanillé et la vergeoise brune.
- Fouetter au batteur jusqu'à obtenir une crème bien ferme.
- Schritt 2
Incorporer la pistache
- Ajouter l'arôme pistache et la pâte de pistache à la crème.
- Mélanger de nouveau pour bien incorporer la pistache au mélange.
- Schritt 3
Monter le tiramisu
- Imbiber les biscuits à la cuillère de lait et en tapisser le fond du plat.
- Ajouter une couche de crème puis des framboises fraîches sur le dessus.
- Répéter l'opération pour former une deuxième couche.
- Schritt 4
Réfrigérer
- Placer le tiramisu au réfrigérateur.
- Schritt 5
Décorer et servir
- Décorer avec de la pâte de pistache, des framboises et des pistaches non salées concassées.