Löffelbiskuits zerkleinern

• Die Löffelbiskuits in der Küchenmaschine fein zerkleinern.

Kaffee anrühren

• Kaffee und Zucker mit dem heißen Wasser verrühren und kurz abkühlen lassen.

Masse vermengen

• Die zerkleinerten Löffelbiskuits und den Mascarpone mit der Kaffeemischung verrühren.
• Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben, bis eine formbare Masse entsteht.

Bällchen formen

• Aus der Masse kleine Bällchen formen, bei Bedarf die Finger nass machen.

In Kakao wälzen und kühlen

• Die Bällchen im Kakao wälzen.
• Bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.