Priprema nadjeva

• Pomiješajte krem sir sa sitno nasjeckanim češnjakom, soli i pola peršina.
• Naribajte mozzarellu i narežite šunku na tanke listiće.

Slaganje tortilja

• Premažite tortilju tankim slojem krem smjese, poslažite šunku i mozzarellu.
• Preklopite tortilju i ponovite postupak s ostalim tortiljama.

Rezanje i slaganje u posudu

• Narežite složene tortilje na četvrtine ili trake.
• Poslažite ih uspravno i tijesno jednu uz drugu u posudu za pečenje.

Premazivanje maslacem

• Otopite maslac i pomiješajte ga s preostalim peršinom.
• Premažite tortilje otopljenim maslacem pomoću kista.

Pečenje

• Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C dok tortilje ne porumene, a sir se ne rastopi.

Posluživanje

• Poslužite toplo, odmah iz posude, uz umak po želji.