Beilage
Türkischer Reis (Pirinç Pilavı)
50 Min.Für 4Nutri-Score C€
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50 Min.
50 Min.Türkischer Reis (Pirinç Pilavı)
was Sie brauchen
Zutaten
Reis (gründlich gewaschen und gut abgetropft)Getreide180 g
Şehriye (feine Röstnudeln)Vorräte20 g- SonnenblumenölVorräte60 ml
ButterMilchprodukte30 g
Wasser (heiß)Getränke500 ml
SalzGewürze8 g
pro Portion
Nährwerte
297kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Kochfeld- Gabel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Reis vorbereiten
- Den Reis gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
- Schritt 2
Şehriye anrösten
- Das Öl in einem Topf erhitzen.
- Die Şehriye darin goldbraun anrösten.
- Schritt 3
Butter schmelzen
- Die Butter dazugeben und schmelzen lassen.
- Schritt 4
Reis anbraten
- Den abgetropften Reis hinzufügen und unter Rühren mit anbraten.
- Schritt 5
Kochen
- Das heiße Wasser und das Salz dazugeben und einmal umrühren.
- Den Reis bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist.
- Schritt 6
Ziehen lassen
- Den Herd ausschalten und den Reis mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
- Schritt 7
Servieren
- Vor dem Servieren den Reis mit einer Gabel auflockern.