Soße
Vinaigrette légère sans vinaigre
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5 Min.
5 Min.Vinaigrette légère sans vinaigre
rezept von
Let’s Train Paris
@letstrainparis
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was Sie brauchen
Zutaten
huile d'oliveVorräte45 ml
moutardeVorräte15 ml
mielVorräte15 ml
jus de citron frais (fraîchement pressé)Obst & Gemüse30 ml
pro Portion
Nährwerte
107kcal
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Réunir les ingrédients
- Verser l'huile d'olive dans un bol.
- Ajouter la moutarde, le miel et le jus de citron frais.
- Schritt 2
Émulsionner la sauce
- Fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une sauce homogène et légèrement émulsionnée.
- Goûter et ajuster avec l'assaisonnement de votre choix, sans sel ni poivre si la moutarde suffit.
- Schritt 3
Servir
- Napper la salade de vinaigrette juste avant de servir.
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