Paner le poulet

• Passer les morceaux de poulet dans la farine
• Puis dans l'œuf battu
• Enfin dans la chapelure panko

Cuire le poulet

• Cuire les morceaux panés dans une poêle bien chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien croustillants

Préparer la crème d'avocat

• Mixer le fromage blanc, l'huile d'olive, l'échalote, le sel, le poivre et l'avocat jusqu'à obtenir une crème lisse

Garnir le wrap

• Étaler la crème d'avocat sur le wrap
• Ajouter le persil frisé, les tomates cerises, le poulet croustillant et le cheddar
• Refermer le wrap

Toaster le wrap

• Faire toaster le wrap dans une poêle bien chaude