Assaisonner et cuire le poulet

• Assaisonner le poulet avec le sel de Guérande, le poivre et l'ail en poudre.
• Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.

Préparer la sauce blanche au concombre

• Couper le concombre en dés et le mettre dans un bol.
• Ajouter la sauce blanche, l'ail en poudre, le poivre, le sel et le jus de citron.
• Mélanger le tout.

Ajouter les piments et les oignons

• Émincer l'oignon et couper le piment en fines rondelles.
• Ajouter les piments et les oignons à la préparation.

Monter et rouler le wrap

• Garnir la galette avec le poulet, les légumes et la sauce.
• Replier les bords puis rouler fermement le wrap.

Toaster et servir

• Passer le wrap au toasteur (ou à la poêle) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et croustillant.
• Déguster immédiatement.