Mélanger les ingrédients secs

• Verser la farine dans un saladier.
• Ajouter le sel et la levure chimique.

Incorporer le skyr

• Ajouter le skyr ou le fromage blanc.
• Tout incorporer jusqu'à obtenir une belle boule bien lisse.

Former les wraps

• Diviser la pâte en cinq boules.
• Étaler chaque boule le plus finement possible, à peu près en cercle (ou découper des formes à l'aide d'un saladier).

Cuire à la poêle

• Faire cuire chaque wrap dans une poêle antiadhésive quelques minutes d'un côté.
• Retourner et cuire quelques minutes de l'autre côté.