Hauptgericht
Yaglama (Lasagne turke)
1 Std. 15 Min.Für 6Nutri-Score C€€
C
1 Std. 15 Min.
1 Std. 15 Min.Yaglama (Lasagne turke)
was Sie brauchen
Zutaten
mish i bluarFleisch500 g
qepë (të mesme, të grira hollë)Obst & Gemüse3 Stücke
hudhër (thelb, të grira)Obst & Gemüse4 Stücke
speca (të grira në kubikë të vegjël)Obst & Gemüse2 Stücke
sos domateshVorräte700 g- pastë domatesh (një lugë gjelle)Vorräte15 g
kripëGewürze5 g
biber (i bluar)Gewürze2 g
kos (për sipër)Milchprodukte400 g
fletë lasagneGetreide250 g
gjalpë (i shkrirë, për sipër)Milchprodukte40 g
pro Portion
Nährwerte
394kcal
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 18 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Auflaufform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Përgatitni salcën e mishit
- Skuqni qepët dhe hudhrat në tigan me pak vaj derisa të zbuten.
- Shtoni mishin e bluar dhe skuqeni derisa të ndryshojë ngjyrën.
- Shtoni specat, pastën e domateve, sosin e domateve, kripën dhe biberin.
- Schritt 2
Zieni salcën
- Lëreni të ziejë me zjarr të ulët derisa salca të trashet.
- Schritt 3
Zieni fletët e lasagnes
- Zieni fletët në ujë të kripur sipas udhëzimit në paketë.
- Kullojini dhe shpëlajini me ujë të ftohtë.
- Schritt 4
Ndërtoni yaglamën
- Vendosni një shtresë fletësh në enën e furrës.
- Shtoni salcën e mishit dhe përsëritni shtresat.
- Përfundoni me fletë dhe lyejini me gjalpë të shkrirë.
- Schritt 5
Piqeni në furrë
- Piqeni në 180 °C derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.
- Schritt 6
Servirja
- Prisni në porcione dhe servirni me kos të përzier me hudhër.