Dessert
Yaourts à boire à la fraise sans yaourtière (type Yop)
10 Std. 40 Min.Für 7Nutri-Score C€
C
10 Std. 40 Min.
10 Std. 40 Min.Yaourts à boire à la fraise sans yaourtière (type Yop)
was Sie brauchen
Zutaten
lait (entier de préférence)Milchprodukte1 Liter
yaourt natureMilchprodukte1 Stück
sirop de fraise (ou sirop de votre choix)Vorräte120 ml
sucreVorräte45 g
eau (pour le varoma)Andere1,5 Liter
pro Portion
Nährwerte
150kcal
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 5 g
was Sie verwenden
Utensilien
Knetmaschine
Dampfgarer
bouteille ×7
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le mélange lacté
- Verser le lait dans le bol du Thermomix.
- Ajouter le yaourt nature, le sirop de fraise et le sucre.
- Mélanger 40 sec / vitesse 5.
- Schritt 2
Chauffer le mélange
- Chauffer 3 min / 37 °C / vitesse 2.
- Schritt 3
Remplir les bouteilles
- Transvaser le contenu dans les bouteilles et bien les fermer.
- Schritt 4
Préparer le varoma
- Verser l'eau dans le bol du Thermomix.
- Installer le varoma et le faire chauffer à vide 10 min / varoma / vitesse cuillère.
- Schritt 5
Cuire les yaourts à la vapeur
- Déposer les bouteilles dans le varoma.
- Calfeutrer les trous du couvercle avec deux torchons humides.
- Cuire 2 min / varoma / vitesse 1.
- Schritt 6
Laisser fermenter
- Réserver ainsi pendant 10 heures, idéalement en lançant la préparation la nuit.
- Schritt 7
Réfrigérer
- Placer les bouteilles au réfrigérateur avant dégustation.
meistgekochte zuerst