Soße
Zaatar maison
10 Min.Für 10Nutri-Score B€
B
10 Min.
10 Min.Zaatar maison
rezept von
Nanacookandmix
@nana.cookandmix
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
thym séché (en flocons, pas en poudre)Gewürze40 g
graines de sésame doréesNüsse & Samen30 g
sumacGewürze20 g- sel fin (1 cuillère à café rase)Gewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
25kcal
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 2 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mixer le thym
- Placer le thym séché dans le bol du robot.
- Mixer brièvement pour obtenir une texture fine sans le réduire en poudre.
- Schritt 2
Ajouter le sumac et le sel
- Ajouter le sumac et le sel fin.
- Mixer à nouveau pour bien répartir.
- Schritt 3
Incorporer le sésame
- Ajouter les graines de sésame dorées.
- Mélanger en sens inverse pour ne pas les broyer.
- Schritt 4
Conserver
- Verser le zaatar dans un bocal hermétique.
- Ajuster selon les goûts : plus de sumac pour plus d'acidité, plus de sésame ou moins de sel.